Nous avons été invités à l’événement Soif de Cidre, moi qui n’a pas encore réussie a trouver un cidre que j’aime. J’y suis donc allé dans l’espoir de me découvrir une passion pour le cidre.
Lorsque vous entrez sur le site de l’événement, vous êtes accueilli par une équipe souriante et par l’atmosphère chaleureuse qui règne parmi les exposants et les visiteurs. L’un des aspects les plus appréciés de Soif de Cidre est l’occasion de déguster plusieurs cidres sans avoir à débourser pour une bouteille au complet, vous en avez pour tous les gouts du sucré, doux au sec, du pétillant à l’effervescent, du traditionnel au cidre de glace. Les producteurs apportent leurs meilleurs produits, chacun ayant sa propre technique de fabrication et ses secrets de maîtrise.
Comme j’ai une dent sucrée, je demandais toujours le plus sucré et je suis finalement ressortie avec plus de 6 cidres que j’adore, je suis donc une nouvelle adepte de cidre.
C’est l’occasion idéale de rencontrer directement les producteurs et les artisans passionnés. Ils partagent avec enthousiasme leur savoir-faire, leurs histoires et leurs créations uniques avec le grand public. L’événement attire beaucoup de visiteurs curieux qui sont désireux d’en apprendre plus sur le cidre, mais aussi de grands connaisseurs avides de découvertes gustatives.
L’événement est bien pensé, on retrouve plusieurs table et chaise avec des parasols, les gens s’assoyaient et discutait, l’ambiance était à la fête avec un chanteur et un DJ. Ils ont pensé aux familles avec une section pour enfants qui était très achalandée et amusante.
Dans le Hangar 1825, il y avait la présentation d’un atelier qui te montrait comment concocter des cocktails et également plusieurs dégustations pour découvrir d’excellents succulents produits et à la sortie du Hangar vous pouviez déguster du cidre à l’aveugle
L’an prochain, ne manquez pas la chance de plonger dans l’univers du cidre et découvrez une foule de cidres bien de chez nous. Mettez à votre horaire le prochain rendez-vous de Soif de Cidre!
Lyne Sarrazin
