This neighbourhood restaurant offers a warm, market‑driven menu inspired by the bouchons of Lyon. Connected to the Bleu & Persillé cheese shop, its seasonal dishes spotlight local ingredients. A curated list of natural and biodynamic wines completes the experience.
Le Bouchon par Bleu & Persillé
Contact details
2600, rue William-Tremblay, Montréal, Québec, Canada, H1Y 3J2
45.54321320, -73.56405680
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Terrasse © Martin
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Bouteille de vin et soupe à l'oignon au bar © M.Salazard
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Soupe à l'oignon © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Soupe à l'oignon © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Doré © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Boeuf Bourguignon © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Ensemble de plats © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Salade du chef © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Crème brulée © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Doré © Two food photographers
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Dressage de morilles © Martin
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Louis le chef © Martin
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Tartare tête de violon © Martin
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Cellier © Martin
Le Bouchon par Bleu & Persillé - Terrasse de soir © Martin
Food services
Types of meal
Brunch
Lunch
Dinner
Culinary specialties
Wine bar / Bistro
Market cuisine
Fondue / Raclette
Culinary origins
France
Québec regional / terroir
Amenities
Liquor license
Table service
Services
Admitted customers
Teens
Adults
Childrens
Groups
Groups
Group menu
Booking the entire establishment
Getting there
Public transportation
Metro (green line)
Accessibility (Keroul)
Wheelchair rental
Last updated: September 11, 2026
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