Dans un décor élégant du Fairmont Le Château Montebello, ce restaurant combine le charme de l’Art déco et le terroir québécois. Inspiré par Victor Nymark, le maître d’œuvre du château, chaque plat réinvente les recettes ancestrales à travers des techniques contemporaines.
Salle à diner © V.Gosselin
Plats © V.Gosselin
Souper © V.Gosselin
Table © V.Gosselin
Horaire
Coordonnées
Comment s’y rendre
Nymark se trouve à Montebello (Outaouais), à environ 110 km de Montréal à vol d’oiseau.
Stationnement
Stationnement sur place payant
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Sur place
Types de repas
- Souper
Origines culinaires
- Québéc régionale / du terroir
Restauration · Commodités
- Musiciens / Spectacles
- Service aux tables
Groupes
- Réservation obligatoire
Questions fréquentes
Où se trouve Nymark ?
Nymark se trouve au 392 Rue Notre-Dame, Montebello, dans la région de l’Outaouais. C’est à environ 110 km de Montréal à vol d’oiseau.
Y a-t-il du stationnement ?
Oui : stationnement sur place payant.
Quel type de cuisine est servi ?
Cuisine : Québéc régionale / du terroir.
Quels repas sont servis ?
Souper.
Les groupes sont-ils acceptés ?
Oui, les groupes sont acceptés, sur réservation obligatoire. Communiquez avec l’établissement pour organiser votre visite.
Comment joindre l’établissement ?
Vous pouvez joindre l’établissement par téléphone au 819 423-3021 ou sur son site Web : fairmont.fr/montebello/dining/nymark.
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Dernière mise à jour : 7 janvier 2026