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Vignobles du Québec : la route des vins à faire au moins une fois dans sa vie

De la Montérégie aux Cantons-de-l’Est en passant par les Basses-Laurentides et l’île d’Orléans, les vignobles québécois se visitent : dégustation au comptoir, pique-nique entre les rangs, vendanges en septembre et, de plus en plus, restauration sur place. Ce guide rassemble 107 vignobles répartis sur les routes des vins de la province, avec pour chacun la fiche du domaine, les heures d’ouverture et les services offerts.

Conseils : la haute saison va de la fin août à la mi-octobre, quand les vignes sont chargées et les couleurs au rendez-vous ; réservez les visites guidées et les repas. Plusieurs domaines sont ouverts l’hiver pour les vins de glace. Prévoyez un conducteur désigné ou un forfait navette, plusieurs routes des vins en proposent.

Les grandes routes des vins

La Route des vins de Brome-Missisquoi, dans les Cantons-de-l’Est, est la plus connue : une vingtaine de vignobles autour de Dunham, Frelighsburg et Bromont, des paysages de collines et des villages pour dormir. La Montérégie concentre le plus grand nombre de domaines, à moins d’une heure de Montréal, autour de Saint-Jacques-le-Mineur, Rougemont et Hemmingford. Les Basses-Laurentides, l’île d’Orléans et la région de Québec comptent des domaines réputés pour le vin de glace et les blancs, et des vignobles surprenants ouvrent jusqu’au Bas-Saint-Laurent, en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine.

Ce qu’on goûte

Le climat québécois donne des blancs vifs (vidal, seyval, frontenac blanc), des rosés, des rouges légers et des vins de glace et de vendange tardive qui ont fait la réputation du Québec à l’étranger. Plusieurs domaines produisent aussi des mousseux, des cidres, des vins orange ou nature, et des apéritifs. La dégustation au comptoir coûte en général de 5 à 15 dollars pour trois à cinq vins, souvent déductible d’un achat, et les visites guidées du chai et des vignes se réservent.

Avec des enfants

Un vignoble se visite très bien en famille : les rangs de vigne sont un terrain de promenade, la plupart des domaines ont des tables de pique-nique, des jeux ou une mini-ferme, et vendent des jus de raisin ou de pomme pour les enfants. Les vendanges, de la fin septembre au début octobre, sont le moment le plus vivant, avec parfois des journées où les visiteurs participent à la récolte. Prévoyez un conducteur désigné, ou choisissez une route des vins avec navette, vélo ou hébergement sur place pour profiter sans souci.

🍇 Les vignobles par région

QuébecLavalMontérégieLaurentidesLanaudièreChaudière-AppalachesCantons-de-l’EstOutaouaisMauricieCentre-du-QuébecCharlevoixSaguenay–Lac-Saint-JeanBas-Saint-LaurentGaspésieÎles-de-la-MadeleineAbitibi-TémiscamingueAutres régions

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