Fromageries du Québec : la route des fromages qui vaut chaque kilomètre

Fromagerie artisanale biologique au lait cru de vache, chèvre et brebis. Sur place, vous trouverez une boutique de produits du terroir et une aire de pique-nique. Des visites guidées des installations (sur réservation) vous expliquent le processus de fabrication des fromages, de l’étable à la cave d’affinage.

Découvrez le premier fromage fabriqué en Amérique ! Fait sur place selon une recette unique, ce fromage exclusif à l’île d’Orléans y est dégusté depuis des siècles. Accueil en costume d’époque, belle variété de fromages et produits fins du terroir orléanais, gâteaux au fromage La Faisselle de l’isle.

Fromagerie spécialisée dans la fabrication artisanale d’une variété de produits au lait de chèvre. Visites guidées, dégustations et comptoir de vente sur place.

Venez découvrir une fromagerie en plein essor. Du fromage, un verger, une cabane à sucre, du miel et des chèvres. Sur place, on vous explique la fabrication des fromages et on vous les fait goûter. Vous serez aux premières loges pour voir des fromagers passionnés qui ne comptent pas leur temps.

Fromagerie artisanale offrant plusieurs variétés de fromages et de saveurs.

Fromages artisanaux fermiers fabriqués avec le lait de chèvre de la ferme

Fromager depuis 1995, Martin Guilbault conçoit avec son équipe des fromages de grande réputation qui servent de référence dans l’industrie québécoise. Dix fromages sont proposés : Victor & Berthold, Victor & Berthold Réserve, Les Métayères, Le Fêtard, Laracam, L’Amateur, Le Joliette, Tison, Terre Promise, Les Soeurs Coutu et la fondue au fromage.

Venez à la rencontre de la fromagère et du chevrier. Chaque jour, la fromagère transforme le lait des caprins en savoureux fromages. À la boutique, découvrez les délicieux fromages bios. Sur place, vous pouvez déguster de savoureux mets à base des produits de de la ferme.

Fromagerie et chèvrerie biologiques où les fromages de types rustiques rendent honneur à leur terroir. Nous transformons le lait cru et bio de notre troupeau de chèvres ainsi que le lait cru et bio d’un troupeau de brebis de la région.

Fromagerie artisanale, nous fabriquons du fromage cheddar fait de lait pur à 100 %, des fromages aux fines herbes, saumurés, fumés, en grains ou en bloc. Bienvenue chez nous !

Depuis 1942, notre entreprise familiale perpétue fièrement une tradition québécoise enracinée dans notre région. Chaque jour, nous fabriquons nos fromages à l’ancienne avec du lait 100 % pur, sans aucune substance laitière modifiée. Consultez nos heures de production et regardez la fabrication du fromage en direct, puis dégustez-le frais de nos cuves ! Essayez également notre spécialité: le fromage en ‘p’tit lait’! Servie à des heures spécifiques chaque jour, cette délicatesse unique vous fera découvrir une nouvelle façon de savourer le fromage. Au comptoir, retrouvez nos essentiels : des crottes de fromage fraîches et non salées, des meules et des torsades.

Fromagerie fondée par les moines en 1943, pour la production de fromages fins. Produit du Québec !

Destination agrotouristique incontournable de la route des vins de Brome-Missisquoi, la Fromagerie Missiska vous fera vivre une expérience d’exception à tous les niveaux avec une vue sur les ateliers de production et des saveurs riches, crémeuses et combien gourmandes.Nous fabriquons sur place des fromages qui sont le reflet du lait unique des vaches Jersey de notre troupeau. Nos produits sont tous faits de lait frais A2 : cheddar en grains frais et en meules, le Jersey Royal, fromage à pâte molle délicat et gourmand (Gagnant Caséus 2019). Lait frais, fromages, yogourts et viande Jersey de la ferme disponible en boutique. AIRE DE PIQUE-NIQUE. FROMAGES PRÉPARÉS SOUS VOS YEUX. GAMME DE CIDRES, VINS ET PRODUITS GOURMANDS DE LA RÉGION.

La Laiterie de Coaticook est l’un des plus importants fabricants de crème glacée au Québec. Elle vous propose différents produits faits à base de lait et de crème : fromage, crème glacée, lait glacé et bûche à la crème glacée. Découvrez nos délices et visitez notre musée du lait.

Entreprise familiale spécialisée dans la production et la transformation de lait de chèvre. Nous fabriquons des fromages à partir de notre lait frais. Nous avons une gamme de fromages tels que le Martin-Casimir, Le Raphaël (cheddar), Le Bosquet (cheddar aux poivres roses), le Cendré et Palet des Sources, les Bûchettes, Le Fil d’Ariane (feta), la Tomme des Saisons. Nouveauté, lait frais embouteillé et plusieurs autres fromages à découvrir, selon la saison.

La fromagerie offre cinq fromages fermiers au lait de vache biologique non pasteurisé : La Comtomme, Alfred- Le-Fermier, La Raclette de Compton et Le Chemin Hatley. Dégustation en boutique.

Établie à Montcerf-Lytton, dans la Vallée-de-la-Gatineau, la Fromagerie La Cabriole est une entreprise familiale d’artisans fromagers qui met à l’honneur les saveurs du terroir. Sur place, observez la fabrication des fromages fins directement à l’usine et découvrez une belle gamme de produits.

Ouverte depuis 2011, la Fromagerie Montebello fabrique des produits de qualité qui sauront charmer les visiteurs. On retrouve au comptoir du fromage frais, du fromage en grain et des fromages fins. On peut aussi y acheter une variété de fromages venant d’un peu partout au Québec.

La Trappe à fromage se spécialise dans la fabrication artisanale de fromages, allant de leur célèbre fromage en grains frais du jour, aux cheddars maison et aux fromages fins. La boutique offre de nombreux produits du terroir.

Construit en 1936, ce bâtiment patrimonial occupe une place centrale dans le village de Sainte-Élizabeth-de-Warwick. Situé en face de la ferme Louis d’Or, juste à côté de l’église, l’emplacement était idéal pour se lancer dans la fabrication des fromages fins.

Restaurant familial où l’on peut déguster du fromage frais, de la poutine, de la crème glacée et des déjeuners.

Situé près du pont Laviolette à Bécancour, ce fabricant de fromages et de beurres biologiques offre un service de restauration sans friture ainsi que la vente de fromage de la marque L’Ancêtre et de fromages fins de d’autres fromageries du Québec. Il propose également des produits régionaux.

Observez la fabrication en direct sur écran géant et partez à la découverte des méthodes de fabrication du fromage et de son histoire en visitant le centre d’interprétation. Vente de fromage chaud fraîchement sorti du bassin et d’autres produits du terroir. Bar laitier en saison estivale.

Avec 100 ans de savoir-faire, cette fromagerie, avec une vue sur le fleuve St-Laurent, vous offre son fromage en grains frais du jour et son fromage suisse sans lactose, le St-Fidèle. Vous y trouverez également un nouveau fromage, La belle brune. Activité d’interprétation pour les groupes seulement.

La fromagerie Boivin est réputée avoir un des meilleurs fromages cheddar en grains du Québec. Située dans un décor rural champêtre, elle est visitée par de nombreux connaisseurs qui viennent chercher leur fromage chaud, fabriqué tous les jours !

La fromagerie produit du fromage cheddar biologique, ainsi qu’un fromage bio à pâte demi-ferme sans lactose, le St-Fé, sans oublier un savoureux yogourt bio et fermier. Visitez une ferme en production laitière biologique et initiez-vous aux méthodes de fabrication du fromage cheddar artisanal.

Fromagerie artisanale du Saguenay. Ouverte à l’année longue, 7 jours sur 7. Fromage en grains frais les samedis et les dimanches et fromages fins à découvrir sur place. Visites commentées pour les groupes seulement.

L’une des seules fromageries fermières à l’est du Québec. Découvrez notre fromage cheddar frais ou vieilli, notre fromage à pâte molle La Perle du Littoral, le Rayon d’Or, fromage à pâte semi-ferme avec probiotique unique au Canada, ainsi que notre nouveau fromage frais à tartiner Le P’tit Blanchon.

Fromagerie artisanale de fromages au lait de vache de race Canadienne où l’on fabrique le Pied-De-Vent, le fameux fromage à croûte légèrement lavée, la Tomme des Demoiselles, le Jeune-Cœur, le Cheddar Art Senau, du fromage en grains frais et des produits cuisinés. Membre du réseau Économusée.

C’est avec un accueil chaleureux et dans une boutique rénovée en 2019 que cette fromagerie et boulangerie artisanale vous invite à découvrir une gamme accrue de produits de la région et du terroir québécois.

Fromagerie qui propose des fromages artisanaux faits à partir de lait provenant de fermes de la région. À ne pas manquer : notre fameux fromage en grains frais ! Activités spéciales en saison estivale, surveillez notre page Facebook et notre site web !